Schwarze Trueffel sauce

REZEPTABLAU

Die Trueffel in einem mit Erdnuesse Oel (andere oele, auch das native Olivenoel den Duft ueberhaeufen ) gefuellten Behaelter mit einem Reibe mahlen. Druecken Sie die Trueffel mit einer Gabel fuer wenigen Minuten. Nur Salz hinzufuegen. Lassen Sie ein paar Stunden die Sauce, wie ein gutem Wein, atmen. Bevor die Sauce auftragen, kurz warmen sie ohne zu kochen.

Eier, Toastbrot und Pasta sind erstklassige Zusammenstellungen.

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